En nuestra oferta semanal, que se envía por correo electrónico a los clientes que prefieren el servicio a domicilio, pero que además abarca los productos que se encuentran disponibles en nuestra tienda, podrán encontrar lo siguiente:  VERDURAS ORGÁNICAS Las Verduras Orgánicas son cultivadas sin la utilización de productos de síntesis química, acudiendo a la fertilización con compost, humus de lombriz y gallinaza procesada. Y el manejo de plagas y enfermedades se realiza con procesados naturales como el ajo/ají y trampas físicas. El 90% de las verduras provienen de las fincas de El Rosal, certificadas por Ecocert. Y el restante 10 % proviene de nuestra red de pequeños productores orgánicos, por ser cultivos de otros pisos térmicos.  FRUTAS ORGÁNICAS Las Frutas Orgánicas, al contrario que las verduras, pertenecen a una variedad mucho más amplia de pisos térmicos. Por esta razón entre el 80% y el 90% de las frutas orgánicas que se encuentran en La Tienda (y en las ofertas para domicilios), provienen de nuestra red de pequeños productores orgánicos.  La miel de origen natural que se vende en EcoHuertas proviene de apiarios manejados con paquetes tecnológicos agroecológicos, donde se evitan sustancias químicas para el tratamiento de enfermedades en las abejas. Estos compuestos químicos como los tiazolidina (antibióticos), y los piretroides (insecticidas de baja potencia), normalmente terminan contaminando la miel convencional, que después es consumida por el ser humano. La miel y el polen agroecológicos no tiene estos residuos de productos químicos que pueden afectar la salud humana.  CHOCOLATE ORGÁNICO El chocolate orgánico proviene de cacao cultivado bajo un paquete tecnológico orgánico, que asegura que el producto final está libre de componentes químicos indeseados. Igualmente el chocolate "dulce" contiene panela pulverizada orgánica. La alternativa para diabéticos o para aquellos que requieren un régimen bajo en calorías es el chocolate amargo, que no contiene panela pulverizada.  ARROZ ORGÁNICO - Blanco e Integral El arroz orgánico es cultivado por Asprocig, la Asociación de Productores para el Desarrollo Comunitario de la Ciénaga Grande del Bajo Sinú. Esta asociación de productores tiene manejos agroecológicos en el cultivo del arroz, pero no cuentan con un sello de certificadora oficial. Para Ecohuertas, Asprocig cuenta con un certificado "de confianza" adquirido por las diversas visitas a sus asociados.  MERMELADAS Las mermeladas son producción propia de Ecohuertas. Fueron uno de nuestros primeros desarrollos en cocina, obligado por la maduración acelerada de las fresas y las uchuvas. Sus ingredientes son 100% orgánicos: Fruta Orgánica, Azúcar Orgánica Providencia y limón. Preparadas de manera artesanal, no contienen ningún conservante ni color artificial. Ahora contamos también con mermelada de mora. Nos esmeramos para que en cada frasco queden pedazos de fruta sin macerar.  PASTA ORGÁNICA Y SALSA NAPOLITANA La pasta orgánica que tenemos en Ecohuertas es BioGrannoro, importada desde Italia y con sellos de la USDA y la Unión Eurpeo. Su principal materia prima es trigo de grano duro, y se encuentran en su presentación integral o blanca. La salsa napolitana es producción propia de Ecohuertas, y se consigue con el procesamiento de los tomates cultivados en El Rosal, las cebollas puerro, cebollas largas y sal marina. No contiene ningún conservante ni colorante artificial, y su conservación se logra por procesos de pasteurizado. Y tenemos disponibles muchos más artículos. ¡Espere su inclusión en esta página próximamente! |      |